エリックサウス

東京を一時離れる前に、東京駅八重洲地下街のエリックサウスに行った。有名どころなのに行ったことがなく、有名なだけあると唸るほどのおいしさ。1ヶ月ほど離れる前日のいい日になった。

彼はエリックサウスの定番チキンカレー(辛口)。食べさせてもらったけど、めちゃくちゃスパイシー、がっつりマスタードシード?だろうか、黒い粒が入っている。

私はサンバル(中辛)を注文。最近は肉をあまり食べてなくて、(なにを契機にか好んで食べなくなった)野菜カレーばかり注文している。

サンバル

南インドの味噌汁的な存在サンバル

豆と数種の野菜をタマリンドと共に煮込んだ、南インドでは毎日食べられる伝統的な菜食カレー
野菜だけとは思えない旨みとトマトやタマリンドの酸味が特徴
南インドでは毎食必ず食べるほどの超定番料理

レトルトカレーも美味しかったけど、やはり店舗の味のほうがスパイスの香りがいい。ごはんもサフランライスでおかわり自由で嬉しかった(とはいえ、最近のコロナにより胃袋は小さくなってたので1杯で満足。)食後にコンビニでヨーグルトドリンクを飲み、高速バスに乗ってこの感想を書いている。

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